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創(chuàng)佳寶廚房設備有限公司擁抱市場變化，積極應對市場考驗，在業(yè)界擁有極好的口碑及雄厚的實力并逐步成為業(yè)界領先。在公司全體員工的積極參與和不懈努力下，于原有ISO9001：2015和ISO14001：2015質(zhì)量管理體系和環(huán)境管理體系的基礎上...
廣州塑力電器的銷售經(jīng)理老陳，最近有點煩，原因在于其先后尋訪了包括即墨、濰坊、聊城的山東家電商城后，發(fā)現(xiàn)這些市場經(jīng)營電磁爐、電壓力鍋產(chǎn)品的商鋪少之又少，即便有，也不是專營店鋪，找尋代理商、開發(fā)新市場可謂一個難上加難！ ...
填補行業(yè)空白，酒店飯店廚房極節(jié)能且價廉物美的降溫方案 A.酒店廚房現(xiàn)有工作環(huán)境 絕大多數(shù)酒店飯店廚房，甚至連許多四五星級酒店的廚房，均沒有采取降溫措施，所以常常看見廚房內(nèi)廚師們“揮汗如雨”，甚至“赤膊上陣”，高溫悶熱更加劇了...
酒店通常需要配置通風設備、排煙系統(tǒng)、各大烹飪設備和電器、清洗加工消毒等配置 隨著社會的進步，人們對廚房的設備要求越來越高，近幾年來酒店的廚房設備都已經(jīng)普及為不銹鋼設備，達到了衛(wèi)生和健康的要求?！ ∧敲淳频耆绾芜x擇好的適...
商用廚房加工設備主要是指對原料進行去皮、分割、切削、打碎等處理，以及面點制作的和面、包餡、成型等設備。1. 蔬菜加工機 蔬菜加工機通常配有各種不同的切割具，可以將蔬菜、瓜果等烹飪原料切 成塊、片、條、絲等各種形...
一個盤子從頭到尾循環(huán)負責 各個環(huán)節(jié)各個部門互相監(jiān)督很多酒店為餐具的高額破損頭痛不已：餐具破損了，卻找不到責任人，不知道是傳菜員上菜時磕破了瓷，還是服務員收盤時碰壞了角，還是洗盤子時跌碎了邊。因為一個盤子每使用一次，從洗滌...
現(xiàn)代餐飲對廚房要求越來越高，不但要合理實用、衛(wèi)生清潔、美觀大方、面積適中、節(jié)省勞動，如果站在老板的角度來看的話，還要節(jié)約成本、經(jīng)久耐用、提高效率。而廚房設計中顧此失彼的現(xiàn)象卻經(jīng)常發(fā)生，看起來整齊衛(wèi)生，實際上廚師們在工作中...
根據(jù)最新的數(shù)據(jù)顯示，最受歡迎的廚房設備則依次是電烤箱、面包機、微波爐、電飯煲、原汁機等。最受歡迎的廚房用品是炒鍋、餐具、刀具、廚房用紙等。它不僅能烤制出風格多變、質(zhì)地酥軟的甘旨，而且占用空間極小，操作簡單，滿足大家對西式...
根據(jù)餐飲廚房工程設計中多年的經(jīng)驗來看，飯店廚房工程設計的重要性有時被放于次要地位，到了飯店正式營業(yè)，店主才意識到飯店廚房設計的重要性，這時候想要整改，花費的成本和人力都很大。 作為餐飲空間的設計者和經(jīng)營者，都必須意...
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