深圳市創(chuàng)佳寶廚房設備有限公司
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對于飲食這方面，衛(wèi)生是非常重要的，特別是在外面吃飯的時候，如果公共餐具廚具不衛(wèi)生都會給我們帶來一些麻煩，使用之后很可能會使得我們生病，所以消毒就非常有必要了，為了我們每個人的身心健康廚具定期消毒也很重要，但是廚具如何消毒呢！現(xiàn)在我們請浙江徐氏廚房設備的工作人員給我們做介紹。
1、煮沸消毒將餐具洗干凈后，放入一個大的鍋中，加入自來水，水的深度要沒過餐具。加火煮沸，開鍋后繼續(xù)煮30分鐘，自然冷卻后，即可以使用。
2、蒸汽消毒將餐具按照大小清洗干凈后擺放到一個干凈的大籠屜上，蓋上蓋子，加火蒸。當水沸騰后，再繼續(xù)蒸20-30分鐘。采取自然冷卻法，將餐具冷卻。使用時一定不要再用臟抹布擦拭，使得餐具被污染而再次成為傳染源。
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